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韓國亾很講究滋補

发布时间:2019-11-08 22:59:28 编辑:笔名

韩国人参制品店的店员展示人参礼盒  韓國人普遍吃肉較少,即便如此韓國人的體格還是很好,這從韓國足球運動員的表現就能看出來原来,韩国人重视滋补,的许多韩国朋友都告诉我,他们是吃着人参长大的吃人参可以克服吃肉少而出现的营养不够的问题   人参制品种类很多

韩国盛产高丽参,高丽参及其制品自然成为韩国人的最爱,是韩国人最普遍食用的健身补品韩国高丽参的吃法很多,最普通的是白参,也就是新鲜参根,这是韩国家庭最普遍食用的,从小孩就开始吃我曾问他们,吃多了会不会上火,他们说不会,特别是白参不过现在野生的参已经不多了,而且特别贵,更多的是农场或农家种植的

韩国人参制品也很多,有液体的,颗粒的,也有粉末的,还有人参茶等不过,相比白参,制成品要贵得多,如果说新鲜参是以斤论,而制成品则是以粒计逢年过节,人参制品总是最珍贵的礼品

滋补融入一日三餐

韩国人进补最主要的方式就是进补与饮食相结合,将滋补融入一日三餐之中而深受韩国人喜爱的参鸡汤正是将进补与饮食结合的突出例子参鸡汤的主要原料即人参和鸡,做法是把参、米及其他配料都放入鸡肚子里煮办公室附近就有一家非常着名的参鸡汤饭店――“土俗村参鸡汤”,专门经营参鸡汤,可同时容纳数百人进餐,一直门庭若市特别是夏天,店外总是排着长队韩国人喜欢夏天进补,认为夏天消耗大,更需营养

我们与韩国朋友聚餐时,百岁酒是经常喝的韩国酒之一百岁酒是由人参等多种中草药配酿制成的,酒瓶上明确注明是药酒百岁酒在韩国的广告很有意思:一个年轻人打一位年长的人,当有人指责那名年轻人时,他却说他打的是自己的儿子,并解释道:“我让他喝百岁酒,他就是不喝”韩国人爱喝的还有一种覆盆子酒,也是补酒,据称有壮阳功效

足球队员吃补药很普遍

除人参及其制品外,许多韩国人也吃补药其中许多补药是中草药制成的,韩国人称之为韩药不管药的味道如何,只要听说对身体有好处,韩国人都会不惜金钱和时间尽自己的能力去找因此补药也成为韩国人送礼的最好选择之一

2002年卢武铉当选总统后,一家站搞了一项调查,问如果给新任总统送礼,最希望送什么,结果27%的人希望送补药,希望卢武铉不要失去体力

韩国足球队在2002年世界杯中踢进四强,许多人对韩国运动员的体能给予很高评价当时《汉城体育》上刊登了这样一则消息:韩国射手朴智星的超强体能和聪慧头脑来自其父亲的“青蛙补药”朴智星的父亲说,每到青蛙冬眠的时候,他都会去深山找一些在石头下“睡觉”的青蛙,然后将青蛙洗干净送到药店,用特别的高压锅将青蛙制成药汁朴智星对爸爸的苦心很感动,每次都将补药吃得一点不剩

其实,韩国足球队员吃补药已不是什么秘密,每人都有自己长期吃的补药2002年世界杯期间,韩国的社会团体和个人为了声援国家队,不断向运动员赠送各种补药这些补药有山参、红参和冬虫夏草等今年世界杯期间,韩国国家队收到的补药也十分可观▲

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